Masoni

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L'azienda Masoni è prima di tutto una famiglia: il suo fondatore, Ippolito Masoni detto "Pottelli", creò un forno artigianale a Colle Val d'Elsa insieme a sua moglie Petronilla Razzi intorno al 1885. Da allora, l'azienda è stata portata avanti dai discendenti di Ippolito e Petronilla, ed è cresciuta insieme ai loro figli e nipoti. Seguire la storia di questa famiglia di pasticcieri significa fare un piccolo viaggio nel tempo e nei cambiamenti che la Val d'Elsa ha vissuto nel secolo scorso e sta vivendo oggi. Il "Pottelli" e sua moglie si trovarono a gestire il loro forno durante la Grande Guerra: il prezzo pagato dai colligiani in termini di caduti fu altissimo, e il forno di Ippolito e Petronilla contribuì ad aiutare e sfamare i soldati che andavano al fronte. 


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Masoni - Cantuccini al Cioccolato - Gr. 250

N. prodotto: MSN707

L'origine risale probabilmente all’alto Medioevo; I Cantuccini venivano offerti nelle occasioni di festa con il Vin Santo o, visto il loro alto valore energetico, a chi partiva per lunghi pellegrinaggi o doveva sostenere lavori particolarmente pesanti.

Sacchetto da Gr. 250

Prodotto con Scadenza: 31 Luglio 2020

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